260715(火) はじめての野菜 ・黄色い生食かぼちゃ
ぷわ~7月15日、火曜日のmedakaでございますう~♪
きょうの美味しいものは、コリンキーですそらむぎ農園から昨日届いた野菜です。
コリンキー、初体験です~
夏みかんくらいの大きさです。上下を切ります
なかみはこんな感じです、美しい~
今回はサラダにしてみました。
うす切りにして、オリーブオイル、塩、こしょう、酢であえました。
いろどりにきうりも入れました。
食感はコリコリ、してます。くせの無い味です。
私の好きな食感です~
きうりの、シャキシャキした食感とは違います。
コリンキーは、歴史が浅い野菜なのね、煮るとどんなになるのか今度、やってみよっと。
じゃ、又明日ね~